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惠發(fā)食品：深耕預(yù)制菜領(lǐng)域，以創(chuàng)新與布局拓局國內(nèi)外市場

2025/7/15 10:37:36      挖貝網(wǎng) 李輝

7月10日，第20屆哈薩克斯坦-中國商品展覽會(huì)在阿拉木圖阿塔肯特會(huì)展中心開幕，惠發(fā)（臨夏州）食品供應(yīng)鏈科技有限公司攜“河州味道”系列民族特色食品集中亮相，成為甘肅展區(qū)的焦點(diǎn)企業(yè)。這一國際展會(huì)中的亮眼表現(xiàn)，正是母公司惠發(fā)食品（代碼：603536.SH）近年來深耕產(chǎn)業(yè)、拓展版圖的生動(dòng)縮影。

作為中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍冷藏食品專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長單位，惠發(fā)食品近期再添行業(yè)認(rèn)可——憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、持續(xù)的創(chuàng)新能力和完善的產(chǎn)業(yè)布局，一舉榮獲“中國冷凍冷藏食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“中國食協(xié)冷專委優(yōu)秀會(huì)員杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”兩項(xiàng)殊榮，進(jìn)一步夯實(shí)了其在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位。

在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新領(lǐng)域，惠發(fā)食品始終走在行業(yè)前列。公司長期深耕預(yù)制菜賽道，組建了專業(yè)先進(jìn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建起覆蓋多元場景的豐富產(chǎn)品矩陣：從香酥茄卷、香酥五花肉等經(jīng)典品類，到流量爆品檸檬鳳爪，再到醬鹵系列等佐餐產(chǎn)品，滿足家庭餐桌、便捷輕食、佐餐伴侶等多樣化需求。其中，“惠發(fā)鮮廚”品牌線專注鎖鮮技術(shù)創(chuàng)新，精準(zhǔn)契合C端消費(fèi)升級(jí)與下沉市場增長潛力。目前，公司菜品已涵蓋魯菜、川菜等八大菜系，以及地方小吃、功能性菜品等系列，全面覆蓋不同家庭的多樣化用餐需求。

產(chǎn)業(yè)布局上，惠發(fā)食品積極響應(yīng)國家戰(zhàn)略，持續(xù)拓展業(yè)務(wù)版圖。2022年開啟產(chǎn)業(yè)園共建計(jì)劃后，2023年與臨夏州農(nóng)牧投資集團(tuán)攜手成立惠發(fā)（臨夏州）食品供應(yīng)鏈科技有限公司，依托臨夏州的原料供給和農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，聯(lián)合研發(fā)“河州味道”系列產(chǎn)品，緊扣“清真+健康”消費(fèi)趨勢(shì)，鞏固了在清真預(yù)制菜市場的領(lǐng)先地位。2025年4月，公司與臨夏州政府簽訂園區(qū)運(yùn)營戰(zhàn)略合作協(xié)議，將合作推向新高度。

如今，惠發(fā)（臨夏州）公司已建成牛羊精深加工和預(yù)制菜加工生產(chǎn)線，并配套大數(shù)據(jù)分析、食品研發(fā)、檢驗(yàn)檢測、電商交易、冷鏈物流及大宗商品倉儲(chǔ)等設(shè)施。其以“一帶一路沿線國家及全球民族食品消費(fèi)群體”為目標(biāo)市場，將為惠發(fā)食品開辟國際、國內(nèi)兩大市場新增長點(diǎn)。

展望未來，惠發(fā)食品將始終以市場需求為導(dǎo)向、以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)水平，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康、便捷的冷凍冷藏食品。同時(shí)，公司將充分發(fā)揮行業(yè)龍頭示范引領(lǐng)作用，深化產(chǎn)學(xué)研合作與產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，為推動(dòng)全國冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。