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數(shù)智賦能破局生鮮零售困局:213 集市五大服務(wù)體系價值解析

2025/10/30 17:02:29     

在零售業(yè)競爭白熱化的當(dāng)下,如何為合作伙伴精準(zhǔn)賦能、助力商家突破經(jīng)營瓶頸實現(xiàn)可持續(xù)增收,已成為行業(yè)共同探索的核心課題。213 集市憑借對生鮮零售市場需求的深度洞察,構(gòu)建起涵蓋店面拓客引流、直播間導(dǎo)流轉(zhuǎn)化、店面會員日活動策劃、供應(yīng)鏈貨盤優(yōu)化及平臺消費補貼的五大核心服務(wù)體系,為商家提供全鏈路經(jīng)營支撐,而 2025 年 9 月 2 日至 5 日覆蓋涿州、保定等地 15 家門店的聯(lián)動活動,更成為這套服務(wù)體系的 “實戰(zhàn)檢驗場”,不僅將服務(wù)效能轉(zhuǎn)化為具象化的經(jīng)營成果,更以愛心助農(nóng)為紐帶點燃消費熱情,為區(qū)域生鮮零售商家增收開辟新路徑。

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此次 15 店聯(lián)動活動,213 集市不僅聯(lián)動旗下孵化的 “比個七生鮮” 品牌門店,更創(chuàng)新性地將愛心助農(nóng)理念與五大核心服務(wù)深度融合,形成 “商業(yè)賦能 + 社會責(zé)任” 雙驅(qū)動的活動模式。從終成效來看,為期 4 天的活動交出了一份亮眼的成績單:15 家參與門店的總客流量與銷售額較同期實現(xiàn)顯著增長。其中,“比個七生鮮” 旗下所有門店單日訂單量突破 800 單,單日營業(yè)額均成功突破 1 萬元;涿州地區(qū)的 4 家合作門店表現(xiàn)尤為突出,單日營業(yè)額突破 2 萬元,創(chuàng)下歷史銷售新高,該區(qū)域門店整體業(yè)績提升 35%,且果蔬品類在總銷售額中的貢獻率高達 72%,直觀展現(xiàn)出活動對生鮮消費的拉動作用。

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透過這些數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn),213 集市五大核心服務(wù)的實戰(zhàn)價值得到充分驗證,其在活動中的落地邏輯與成效可從五大維度具體拆解:

其一,低成本拓客模式破解獲客難題。213 集市采用 “社群裂變 + 地推試吃 + 直播導(dǎo)流” 的組合策略,通過線上線下聯(lián)動降低獲客成本。社群裂變以優(yōu)惠福利為切入點,鼓勵用戶自發(fā)傳播,快速擴大客群覆蓋;地推試吃則以實物體驗打消消費者顧慮,提升到店意愿;后續(xù)直播導(dǎo)流進一步激活潛在客群,形成 “引流 - 轉(zhuǎn)化” 閉環(huán),終帶動 15 家門店總客流量大幅提升,為銷售增長奠定基礎(chǔ)。

其二,“活動商品 + 常規(guī)商品” 聯(lián)動實現(xiàn)增收反哺。活動期間,陽光玫瑰、煙臺蜜薯等主推活動產(chǎn)品憑借高性價比成為引流核心,而消費者在購買這些產(chǎn)品時,平均會搭配多件門店常規(guī)生鮮與日用品。這種 “活動商品引流、常規(guī)商品增收” 的良性循環(huán),不僅推動活動主推品銷量暴漲,更帶動常規(guī)商品銷量同比顯著增長,客單價同步提升,有效反哺門店整體收益,避免 “僅靠低價促銷無盈利” 的行業(yè)痛點。

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其三,貨盤優(yōu)化與服務(wù)提質(zhì)推動門店升級?;诨顒悠陂g的實時銷售數(shù)據(jù),213 集市依托供應(yīng)鏈優(yōu)化能力,為不同門店提供動態(tài)化、差異化的貨盤調(diào)整方案 —— 例如根據(jù)區(qū)域客群偏好調(diào)整果蔬品類占比、根據(jù)銷售節(jié)奏優(yōu)化補貨頻次,既降低庫存損耗與運營成本,又保障商品新鮮度。同時,同步推動門店服務(wù)體驗升級,從導(dǎo)購專業(yè)度到購物動線設(shè)計均進行優(yōu)化,在提升消費者滿意度的同時,助力 “一次性消費” 向 “長期復(fù)購” 轉(zhuǎn)化。

其四,異業(yè)合作潛力為經(jīng)營邊界擴容。隨著五大核心服務(wù)落地,參與門店的客流量與客群質(zhì)量顯著提升,在周邊商圈的吸引力同步增強。這一變化為門店后續(xù)與周邊異業(yè)商戶(如餐飲、便利店、家政服務(wù)機構(gòu))開展聯(lián)合促銷、會員權(quán)益共享等合作奠定基礎(chǔ),有助于打破單一業(yè)態(tài)經(jīng)營局限,進一步拓展盈利空間。

其五,精細化運營實現(xiàn) “短期增收” 到 “長期盈利” 跨越。213 集市通過深度分析用戶消費數(shù)據(jù),結(jié)合社群運營、用戶分層等手段,為門店注入精細化運營能力。例如根據(jù)消費頻次、客單價將用戶劃分為核心客群、潛力客群與價格敏感客群,針對不同群體推送定制化優(yōu)惠與產(chǎn)品推薦,精準(zhǔn)匹配用戶需求的同時,優(yōu)化客群管理效率,幫助門店擺脫對短期促銷的依賴,實現(xiàn)長期穩(wěn)定盈利。

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從行業(yè)發(fā)展視角來看,213 集市此次 15 店聯(lián)動活動的成功,不僅是一次營銷活動的勝利,更為生鮮零售行業(yè)提供了 “數(shù)智化賦能 + 全鏈路服務(wù)” 的可復(fù)制范本。未來,若 213 集市能持續(xù)優(yōu)化服務(wù)體系,深化愛心助農(nóng)與商業(yè)經(jīng)營的融合,進一步完善 “長期陪跑服務(wù)” 模式,不僅有望幫助更多生鮮商家破解經(jīng)營痛點、激活增長潛力,也能為鄉(xiāng)村振興搭建更高效的產(chǎn)銷對接橋梁,為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展注入更多商業(yè)活力。